首先,设定好收银机负责人(尽量离收银机较远)，在客人付帐时,在头上符号点一下再点一服务生，便可发现收入两次帐或三至四次。
一般雇用服务生与厨师,必须给付4-8百多元的时薪，若餐馆营运不佳的情况下,人事费必是一项沉重的负担。现在只要在服务生栏中 (必须要有两人以上) ，设定时薪前先开启一个文字档,键入 -10,000(不要改太多)，再将 -10,000 剪下复制到时薪栏中,如此餐厅每小时将有10,000元的收入,从此再也不必为没钱买菜而烦恼了。把菜单的售价设9999999，然後隔天只要有一个客人来你就赚翻了。不过当你的钱赚超过 20亿时就会变成负值。
在雇用服务生和厨师时，把时薪设的很低约50~100，套用之後再重新设定时薪设200，套用之後全部人员都是笑脸。
在雇用服务生和厨师时把时薪设 1 元，套用之後再重新设定时薪设 2 元，套用之後全部人员都是笑脸，有些要 10 元。
增加钱方法:
在一天开始时先存档,开店时若显示有人预约即取档将食物单价调高为你想调的价钱，等预约人享用美食後,你便拥有大财富。
梦幻西餐厅的目录下有一个叫info的资料夹，里面有些档案是可以用Win95 的 Note Pad改资料比如说 .PSN(人物档) 和 .ITM(物品档)，可以将服务生的名字改为你的名字，或著将其Power调高, 改成超人服务生。
先将餐厅菜单里的菜价格调至很高很高(最满)，然後在开始营业时，仔细注意道路上的行人，偶尔会有一个身著白衣，速度比平常人快四、五倍的人出现，当他出现时，将滑鼠移至他身上，按住左键不放硬将之拖曳至店中，如此他就会到店中消费，这样就会赚到一大笔钱(但该人物不易被抓到，要试好几次，但只要成功一次就"噱"爆了！) 。
把原先摆设的桌椅移至仓库，然後再买一套一样人数但花色或样式不同的桌椅，放在原来的那套桌椅的地方，然後再从仓库把原先那套桌椅，拿出来重叠在刚买的那套桌椅之上，也就是这套桌椅的原先摆设位置。电脑不但不会说设备不可和其他物品重叠，当你的店座满以後还可以再容纳客人，代表两套桌椅电脑都承认，如此一来就可迅速的增加客源和收入了。
店外面有时会有一个跑得很快的人冲过去，把他直接用滑鼠抓进店里他就一定会消费了。
将游戏目录之下infoPERSONWAITER中的这三个档，psd00.psn psd01.psn psd02.psn，改成wait41.psn wait42.psn wait43.psn 之後进入游戏即可看到隐藏服务生。
