第十关
首家牛排馆
目标：招聘女厨师 新餐厅利润30000
次要目标：自选（星级、满意度、利润三选一）时间：6个月新餐厅的开张引起了美国投资人（又是黑社会？）的注意，他找到主角，希望由他来管理自己新开张的牛排馆（美式餐厅），利润五五分账；
并且提出了一个要求，希望主角能招聘到一名女性厨师。到上一关新开放的蔬菜店去劝说Delia美眉加入自己的餐厅，对方表示如果能找到代替自己看店的人选，她就可以考虑。
去叔叔家游说，终于老人家答应帮美眉看店（这点有些牵强哈，一代名厨竟然听了主角几句话，就不远万里从法国跑到美国去看店）。
再回到美眉的店里，在对话中可以设置此关的次要目标，分别是星级评鉴、满意度和利润三选一。此时主角拥有5家餐厅，14名厨师。
厨师的多少会影响接客量，也就直接影响到收入和利润。此关有竞赛，但不是必要目标。
第一轮是两名厨师，各国料理各一种。第二轮是一名厨师（要求技能比较全面），各国料理各一种。
