根据市场调查得知传统行业存在四大痛点：新老客户拓展难度大、老客户回流率低、餐厅运营效率低、推广方式单一。今天我们先解决拓客难的问题，下面将从四大方面来阐述餐厅该如何增加新客户资源，分别是:社交运营、优惠活动、H5营销、朋友圈广告。
1、社交运营
社交运营指的是一种给予用户极大参与空间的互动性运营方式，即通过激发用户参与活动或者是参与到商家的活动中来，引起用户的兴趣，最终引导用户达成消费的一种运营方式。首先我们来看一下商家应该使用的一种手段——赠送优惠券。 但这里讲的优惠券不是那种简单的直接使用优惠券进行折扣的使用，主要强调的是裂变式的优惠券。用户到餐厅进行消费以后，买单的时候就可以获得领取礼包优惠券的资格，这里仅仅只是一个人门的门槛，还需要已经获取资格的用户将礼包优惠券分享给好友或者是分享到朋友圈才可以领取，这样有助于通过用户分享给好友这一个动作达成对餐厅品牌的曝光度,让更多的人知道这家餐厅，与此同时,用户在获取优惠券后会推动用户到餐厅进行二次消费或者是本次消费获得相应的优惠，一举两得。概括来说，主要的动作有四步，用户下单完成——分享后获得优惠—— 立即使用——关注公众号。
接下来我们说一下另一种社交运营的方式，在日常生活中也比较常见——拼团。通过拼团享折扣的方式，鼓励用户进行分享，直接在小程序店铺的首页或者是店铺的导航里加上拼团的人口，还有一种结合公众号的方式， 就是在公众号菜单里放置菜单跳转,然后通过公众号进行群发，利用种子用户开团实现小程序的传播分享,这些微信群主要锁定是在核心粉丝微信群推广，去激励老客户促成交易。这种拼团享折扣的方式传播速度非常快，在拉新方面的效率非常高，可以高效组织用户集成群聚效应，形成老客户带新客户的局面，提高熟人关系订单率。
另外一种拼团模式叫做团长优惠模式，就是餐厅运营者在小程序上创建[团长优惠活动]，主动开团的团长可以享受更大的优惠甚至免单。然后通过公众号推送给用户，借助优惠的价格吸引用户主动开团并且分享扩散给身边的朋友，拉身边的朋友吸引成团并参团享受相关的优惠。
还有一种拼团享折扣的方式就是通过使用叠加优惠券获取相对应的优惠。餐饮商家在创建拼团活动时可以选择叠加会员优惠加大对消费者的优惠力度。在特定的节日，餐饮商家可以发起拼团活动吸引用户来到小程序店铺，结账时可以同时享受会员优惠。拼团活动后分享扩散，可以又吸引更多的人来到店铺，迅速打造店铺的知名度。
2、优惠活动
优惠活动的设置主要是瞄准消费者能少花一分钱绝不多花的消费心理，就是商家通过在小程序上设置相关的优惠活动，增加餐厅在线上的曝光量，并推动餐饮的品牌在线上迅速传播开来，通过用户之间的口碑相传从而带动餐厅品牌知名度，为线下餐厅门店带去流量。现在比较常见的优惠活动是店铺打折营销活动还有限时秒杀活动，还有为了活跃用户而设置的大转盘抽奖活动。
3、H5营销
H5作为一个集文字、图片、动画链接等展现方式为一体的场景页面，可以在加到小程序中进行广泛的传播，在小程序内设置H5营销活动实现互动营销，可帮助餐厅快速拉新沉淀会员，提高到店转化率。
4、朋友圈广告
根据统计，目前微信的用户总量已经超过10亿，每个微信用户平均每天刷朋友圈的次数刷到10次，所以餐饮商家在微信朋友圈投放广告得到的不仅仅是变现能力，更多的是获得了庞大的用户资源。
商家在投放小程序朋友圈广告的时候，需要综合考虑目标用户的人群标签，包括目标人群的年龄阶段性别区分、职业的精准度等，同时还要考虑到小程序朋友圈广告的投放区域以及投放时间，只有综合考虑到各种因素，这样才能优化人群定向，真正锁定目标用户，最终达到精准吸引餐厅附近的客源的目的。
