佛山阳光餐饮通过创新的物联网技术,为用户提供周边餐饮店铺后厨的实时监控功能,让食品安全监管变得透明化。这款应用不仅让消费者能够直观了解餐饮卫生状况,更通过全民监督的方式推动餐饮行业提升服务质量,共同营造健康安全的饮食环境。

佛山阳光餐饮可以实现消费者”手机看后厨,选吃放心店“。让消费者参与食品安全监管,用”脚“投票,市场倒逼餐饮单位为了生意,主动管好后厨卫生,这样也有效的减少了政府的监管压力。
对新开办或者“明厨亮灶”不符合《广东省食品药品监督管理局关于“明厨亮灶”建设规范的指引》要求的餐饮服务单位,各区食品药品监管部门要积极引导经营者上线佛山“阳光餐饮”工程项目,向消费者展示食品加工制作关键过程,接受消费者监督。
对上线佛山“阳光餐饮”工程项目的餐饮服务单位,若已安装视频监控设备,可与佛山“阳光餐饮”项目共享对接,若设备不匹配,可使用转码器或重新安装符合要求的监控设备。
推动落实食品安全风险和社会关注度较高的餐饮服务单位上线佛山“阳光餐饮”工程项目,如学校食堂(含托幼机构)、养老机构食堂、职工食堂、工地食堂等单位食堂,以及中央厨房及其门店、集体用餐配送单位、大型餐馆、连锁餐饮、餐饮服务A级单位、食品安全示范街内餐饮、从事网络订餐等餐饮服务单位。
目前,“佛山阳光餐饮”App已经上线,街坊们下载APP后,打开界面后会显示一张所在区域的地图,随意点击摄像头标识就会出现已经成为试点的餐饮单位,可以查看后厨直播、餐厅资质、用户评价和餐厅信息四项内容。
当然,后厨实时直播最有看点!厨房的工作一目了然!如果你在就餐过程中发现任何问题,想对餐饮服务单位用餐环境、食品安全状况、服务质量等方面提出评价?没问题,在App上就能进行线上评价和留言。
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