拳皇2001作为SNK旗下经典格斗系列的最新力作,在继承系列精髓的同时带来了突破性的4V4团队对战玩法。游戏收录了包含草薙队、八神队在内的10支传奇队伍,共计40名角色以战队形式登场,为玩家呈现前所未有的组队策略体验。
基础动作分为轻拳A、轻腿B、重拳C、重腿D、翻滚AB,以及重击CD,本作沿用了前作的援护系统,按BC呼叫援护。

在人物的出招方面,拳皇系列的出招一向是比较的,像是左斜下+轻击一般就是升龙,下斜左+轻击一般就是发波。
前进两次再加前进键,则是快步跑,后退两次则是后跳跃,短时间向上滑动摇杆,则是小跳,或斜向上,长滑则是大跳。
在击溃对手的特殊技、必杀技、超必杀技、"反击模式"和"装甲模式"普通技和奔跑时就会出现"COUNTERHIT",也就是打康。
罗伯特
普通投龙跳脚近敌→/←+C;普通投首切投近敌→/←+D
特殊技龙翻蹴→/←+B;特殊技勾龙降脚蹴→+A中段技;
特殊技二段足刀蹴↘+B下段技;特殊技飞燕神龙脚空中↘+B/D
必杀技飞燕旋风脚↓↙←+B/D;必杀技极限流连舞脚近敌→↘↓↙←+B/D
K
普通投抓肘击近敌←/→+C;普通投强袭丢投近敌←/→+D
特殊技一英寸→+A直接用可击倒对手,连续技中可取消;特殊技膝袭→+B直接用为中段技,连续技中可取消
必杀技热板机↓↘→+A/C出招变慢,硬直变大;必杀技乌鸦咬→↓↘+A/C开始二段可SuperCancer,C发可追击
鞭子
普通投鞭扭转近敌→/←+C;普通投鞭背负投近敌→/←+D
必杀技回飞射←↙↓↘→+A/C;必杀技吊钩射空中↓↙←+A/CC发可追击
必杀技暗杀打→↓↘+A/B/C/D范围扩大,空中追击可;必杀技鹰甜点←↓↙+A/C可连打
草薙京
普通投扒铁近敌→/←+C;普通投一刹背负投近敌→/←+D
特殊技外式轰斧阳→+B直接用为中断技,速度变快;特殊技外式奈落落空中↓+C击中空中对手后对手倒地且不能受身
必杀技百拾四式荒咬↓↘→+A可接在下A后;必杀技百式鬼烧→↓↘+A/C;必杀技R.E.D.KICK←↓↙+B/D
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