料理的选取取决于成本和效果，其成本分成材料成本和时间成本。其中材料的成本很低，而生产所需要的时间构成了料理的主要成本。我们选择生产哪一种料理，需要综合考虑这几个方面的因素。我将其因素按照对料理生产的重要程度顺序列举如下;
1、生产的料理最好不需要采集、筹集、钓鱼等技能，用上了这些技能获得的原料比直接刷书买慢多了，我们只考虑各方面比较出色的金枪鱼排。
2、由于船仓大小的限制，原料港口数量越少越好，最好少于3个。RMT可以忽略这个问题，他们可以用5船材料一次做满料理。
3、原料港口之间的距离最好较短，海上漂也很花时间。
4、生产的过渡步骤和每次生产的料理的个数直接影响生产的时间成本，前者越少越好,后者多多益善。
5、料理是否需要辛香料和酒取引，是否需要工艺技能，需要的技能越少，厨师成型所花的时间越少，省下的技能点可以用在别的方面。
6、大多数料理不需要考虑制作成本，但是有部分料理需要考虑，例如用到酒和辛香料的料理需要刷2和4星书，或者采用藏红花作为原料。
本人是西瓜厨师，以西地中海为料理基地，根据上述挑选原则，从多本料理书中挑选出方便生产的几种料理，并给出相应的评级。需要采集等技能、原料偏远、绕港数太多和加行动太少的料理不考虑在内。
评级料理名制作港口绕港数绕港距离生产数量中间步骤附加取引工艺钓鱼制作成本效果
A金枪鱼排锡腊库撒0无复数1不需要需要需要低群80
B蒜味烤鸡法罗-波尔多-马拉加3远复数1需要需要中60
A葡萄酒煮羊肉巴伦西亚-波尔多2远复数0需要不需要中60
B烤乳羊巴伦西亚-萨萨里2中复数1不需要不需要低35
D马赛式鱼汤帕尔马-马拉加-休达3近单数1需要不需要高群35
C鸡肉海鲜锅卡撒布兰卡-法罗-马拉加3中单数1需要不需要高55
B香草烤鸡帕尔马-卡尔维2中单数0需要不需要低40
帕尔马-法罗同上
A半磅的煎牛排帕尔马-马拉加2近单数1需要不需要中55
B奶酪蛋糕拉丝怕马斯-波尔图2远单数1不需要不需要低40
S烤菜波尔图-马拉加2中单数1不需要不需要低50
A炸鱼波尔图-休达2中单数1不需要需要低50
S海鲜披萨马拉加-波尔图2中单数1不需要不需要低50
波尔图0无同上
A希腊肉沫茄荷阿尔及尔-萨萨里2中单数2不需要不需要低50
B土耳其烤牛肉巴塞罗那-帕尔马-南特3远单数1需要需要低60
A鞑靼牛排巴塞罗那-南特2远单数1不需要需要低50
不同的国籍，不同的生产区域，不同的厨师技能，不同的生产路线对生产料理的速度都有影响，每个厨师个人的情况可能都不同，看官可以根据自己的需要酌情修改。
我推荐各种厨师根据自身情况有选择的生产料理，我们只考虑量产的情况。
初级厨师：满足自己和少量朋友的需要的厨师。这种需要烹饪、食品取引、调味取引、家禽取引。主要生产海鲜披萨和烤菜两种50料理。如果自己吃还可考虑烤乳羊、香草烤鸡、奶酪蛋糕三种行动少于50的料理，这些料理生产简单，产量大，但卖不出好价钱。
中级厨师：用较少的技能点靠料理赚钱的厨师。最好能有初级厨师的技能外，再有5级工艺技能的技能。推荐生产炸鱼、希腊肉沫茄荷、鞑靼牛排、海鲜披萨、烤菜6种，仅需2港绕，不需要酒和辛香料取引的料理。
高级厨师：这种厨师能够满足舰队需要,具有酒取引和辛香料取引等额外取引,是靠做料理发财的厨师。高级厨师最好选用荷兰的希维亚作为副官开出烹饪辅助和烹饪委任技能。烹饪辅助能减少生产行动的消耗，也就是减少喝酒的次数。烹饪委任可以将本来双程的网络延迟变成单程的网络延迟。这两个技能能不同程度的提高料理的生产速度。
推荐大批量生产不需要工艺技能的海鲜批撒、烤菜、希腊肉沫茄荷等3种料理。2转职业为厨师的料理商推荐练钓鱼生产金枪鱼排。2转职业为香料商或者具有高级酒和辛香料取引的厨师推荐做葡萄酒煮羊肉、半磅的煎牛排。
从以上分析，要是料理价格还上不去的话，估计以后就没人做料理了。试想下我拖着小号跑火3角，一小时2000万利润是很轻松的就是无聊了点而已，而我拖着小号跑料理累死累活才一个小时也才800万利润封顶了。最主要的是，料理的供求是不平衡的，你又怎么知道什么时候谁会要料理和要多少呢？说不定你一天能卖个20~30组说不定你一天1组都卖不出去。所以现在我根本不对外卖料理，有空就自己做点蒜鸡吃吃，关别人死活呢。
综合评价烹饪技能和锻造技能一样都是只能自己用用而不能对外的职业技能。如果你想专门从事这2个职业那么恭喜你，你迟早会心理障碍的。
上面的料理综合达不到10的对于一个专业厨师来说的话就可以不要做了，从商之道就是要在最短的时间里得到最大的利益。
