1、生产的料理最好不需要采集、筹集、钓鱼等技能，用上了这些技能获得的原料比直接刷书买慢多了，我们只考虑各方面比较出色的金枪鱼排。
2、由于船仓大小的限制，原料港口数量越少越好，最好少于3个。RMT可以忽略这个问题，他们可以用5船材料一次做满料理。
3、原料港口之间的距离最好较短，海上漂也很花时间。
4、生产的过渡步骤和每次生产的料理的个数直接影响生产的时间成本，前者越少越好,后者多多益善。
5、料理是否需要辛香料和酒取引，是否需要工艺技能，需要的技能越少，厨师成型所花的时间越少，省下的技能点可以用在别的方面。
6、大多数料理不需要考虑制作成本，但是有部分料理需要考虑，例如用到酒和辛香料的料理需要刷2和4星书，或者采用藏红花作为原料。
本人是西瓜厨师，以西地中海为料理基地，根据上述挑选原则，从多本料理书中挑选出方便生产的几种料理，并给出相应的评级。需要采集等技能、原料偏远、绕港数太多和加行动太少的料理不考虑在内。
东地中海的名物料理(数量1-2)
海鲜披萨：这个地球人都知道~在波尔图完成
希腊肉末茄：马拉加拉一船牛~然后南特有洋葱~波尔多有羊肉或者去萨萨里买羊~阿尔及尔买洋葱
土耳其烤牛肉：8塞买盐，帕尔玛买2种香辛料，然后拉好3种材料去南特做~
南瓜包肉：这个没做过...水稻在黑海那了好麻烦的料理
北欧的豪华料理(数量1-2)
香草酱汁泡虾：有兴趣的可以做下~休达附近采集大虾~买大麦合成白醋~然后去帕尔玛加工成香草醋
鞑靼牛排：8伦-帕都有橄榄卖~拉好一船去南特~
北海的名物料理集(数量1-2)
荷兰乾酪奶汁烤菜：去马拉加拉一船牛去波尔图就行了
炸鱼：休达合好白醋一样拉去波尔图~这个可以和烤菜一起做
